1/9/2009 - TULUMBA TATLISI
 8_10 kiÅŸilik çok çıkıyor arkadaÅŸlar bayağı kalabalık misafirinizi karşılayabilirsiniz
malzemeler 2 çorba kaşığı tereyaÄŸ yada margarin 5 fincan su yarım çay kaşığı tuz 5 fincan un 4 adet yumurta kızartmak için sıvı yaÄŸ ÅŸerbet için 4 su bardağı toz ÅŸeker 3 su bardağı su yarım limon suyu üzerine hindistan cevizi yada toz fındık yapılışı ise ön hazırlık olarak ÅŸerbeti kaynatalım kenara alalım bir tencereye margarini koyup eritin su tuzunu koyup kaynatalım su kaynayınca unu birden boca edelim tahta kaşıkla devamlı karıştıralım hamur tencerenin oratasında toplandımı ocaktan alıp soÄŸutalım yumurtaları ekleyip elimizle bir güzel yoÄŸuralım hazırlanan hamuru krema sıkacağı parça parça sıkalım kaynayan yaÄŸda kızarana kadar karıştırarak piÅŸirelim kızaranları kevgirle alıp ÅŸerbetin içine atalım ÅŸerbetini çekenleri servis tabağına alalım üstüne siz ne eklerseniz artık tercihiniz afiyet olsun... denedim kolayda arkadaÅŸlar
|